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专属于河南的4种特色小吃外地人不识货本地人抢着买
2024-10-12
河南，中国非常有名气的城市，也是一个非常有历史的地方。不过最令人心动并不是河南的风景，而是来自河南的美食。尤其是有很多的古老的河南美食，首先咱不说它的味道究竟有多好，至少在名气上面还是非常值得称赞的。因为在河南，其实还...
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地方小吃走上产业化之路
2024-10-12
日前，“南京鸭血粉丝汤将制定团体标准”登上微博热搜。据介绍，江苏南京市市场监管局召开食品生产企业座谈会决定，南京相关食品生产企业将联合申请集体商标，制定鸭血粉丝汤的团体标准。事实上，近年来，不少地方小吃有了自己的制作标...
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海派小吃“破圈”有新招
2024-10-09
真没想到，非遗小笼馒头变身“樱花粉”。本来就是网红产品的上海豫园南翔馒头店，在今年“五一”小长假期间又火了一把。首次现身的“桃桃芝士小笼馒头”赋予小笼馒头可爱的樱花粉色。 “咬开皮子，小笼馒头的汤汁就流出来了。”“五...
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小吃快餐品牌如何破局成就千店万店？
2024-10-08
“品类选择决定品牌发展上限。”本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《小吃快餐品牌的升级与差异化发展》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。 随着消费者需求的不断变化和市场竞争的日益激烈，小吃快餐品牌面临着诸...
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粉丝排队来下午两三点就售罄杭州这款季节限定的小吃火了
2024-10-07
除了萧山、绍兴的老客会来河上老街“河上傅氏桔红糕非遗工坊”门店购买，非遗传承人 店内一侧，摆了一排礼品袋，“萧山一位顾客定了15份桔红糕礼品，下午来取走送亲友。”傅建良说，桔红糕虽然是萧山老底子的糕点，但60%的受众...
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im电竞入口春节里这些小吃你吃全了吗？家家餐桌各有风采
2024-10-04
过年吃什么？咱今天不说那些硬菜，单表各种小吃，也可以叫它们主食，家家餐桌各有风采 饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，im电竞入口春节吃饺子意为“招财进宝”。 饺子有多种多样，最普通的是用面粉做...
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