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痛风宜“食”补这份饮食指南请收藏

2025-04-09 22:12:42
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  不仅累及关节,引发关节急性的剧烈疼痛,还会在身体的器官内形成结晶甚至结石,轻者导致关节畸形,重者导致肾脏功能衰竭。湖南妇女儿童医院医生介绍,痛风各个阶段有不同的临床症状,只有深入了解痛风的特点,才能更好地进行防治。

  无症状性高尿酸血症期:这一阶段的患者没有任何临床症状,只是在验血时发现尿酸增高,大于正常水平。

  痛风急性发作期:患者表现为进食相关食物后,出现夜间突然发作的关节肿痛,首发部位在足部拇趾的内侧,有的在踝关节或膝关节,也有发生在手部关节的,大多是单一关节发病。im电竞注册患者可以在病变部位感觉到皮肤发烫,甚至出现全身发热。

  痛风石形成期:每次急性痛风发作的时候,关节内会有水肿、积液,这些液体里面含有高浓度的尿酸,就像一杯浓浓的盐水,当炎症退去以后,尿酸就会像海滩上晒的海盐一样沉积在关节内,最初只是一些小结晶,随着急性炎症的反复发作,这些结晶一层一层铺在关节内,关节就逐渐被高浓度的尿酸盐腐蚀掉了。

  肾功能损害期:痛风的尿酸盐结晶在通过尿液排泄的过程中,同样也会沉积于肾脏内,最终导致肾脏的损害。

  饮食治疗是痛风治疗的关键。体内的尿酸来源于食物中一种叫“嘌呤”的物质,控制高嘌呤食物的摄入就是饮食控制的关键。高嘌呤食物如下:

  水产品:鱼类(带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等海鱼及鱼皮、鱼卵、鱼干等)、贝壳类(蛤蜊、干贝等)、虾类(海虾、虾米、海参等);

  钾离子高的食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾离子可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外,有助于降低尿酸水平。

  桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,可加莲子,忌鸡蛋,有行气活血、舒筋活络的功效。im电竞注册

  苹果醋加蜜糖。苹果醋含有果胶、im电竞注册维他命、矿物质及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素,经常饮用能调节血压、通血管、降胆固醇。

  薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个小时,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。

  冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。(通讯员 吴亮)

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